केला खाने के बाद अधिकतर लोग छिलका फेंक देते हैं, लेकिन इन छिलकों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं. इनका सेवन किया जाए, तो कई बीमारियों से बचा जा सकता है . आपको केले के छिलके खाने के 5 बड़े फायदों के बारे में बता रहे हैं.
News Jungal Desk : हर व्यक्ति को केला खाना पसंद होता है. केला काफी मुलायम और स्वादिष्ट होता है. केला पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. केला के फायदों के बारे में आपने कई बार सुना होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि केले के छिलके banana peels भी सेहत के लिए बेहद लाभकारी हो सकते हैं. अधिकतर लोग केला खाते वक्त छिलका निकालकर फेंक देते हैं, लेकिन इन छिलकों का सेवन किया जाए, तो हेल्थ को कई चौंकाने वाले फायदे मिल सकते हैं. केले के छिलके खाने के पर्यावरणीय लाभ भी हैं. छिलकों को खाने से आप लैंडफिल में जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करने में मदद कर सकते हैं. आज आपको केले के छिलकों के पोषक तत्वों और उनके फायदों के बारे में बता रहे हैं.
वेबएमडी की रिपोर्ट के मुताबिक केले और उसके छिलके दोनों ही अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं. हरे केले पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज में अधिक प्रभावी हो सकते हैं, जबकि पके केले शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं. केले के छिलके से हेल्दी स्नैक्स और मिठाई बनाई जा सकती है. केले के अंदर का भाग नरम और मीठा होता है, जबकि केले का छिलका सख्त और कड़वा होता है. आपका केला जितना ज्यादा पका होगा, उसका छिलका उतना ही मीठा और मुलायम होगा. केलों पर कई तरह के केमिकल्स का छिड़काव किया जाता है, इसलिए केले को हमेशा धुल कर ही खायें ।
केले के छिलकों के 5 बड़े फायदे
– केले के छिलकों में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट्स, शुगर, फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, विटामिन A, कैल्शियम और आयरन समेत पोषक तत्वों का भंडार होता है. इसका सेवन करने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल सकते हैं और इनकी कमी नहीं होती. पोषक तत्व शरीर को मजबूत बनाने के लिए जरूरी होते हैं.
– केले के छिलकों में ट्रिप्टोफैन होता है, जिससे मूड डिसऑर्डर और डिप्रेशन से काफी राहत मिल सकती है. ट्रिप्टोफैन शरीर में जाकर सेरोटोनिन में बदल जाता है, जो आपके मूड अच्छा करता है . छिलकों में मौजूद विटामिन B6 नींद में सुधार कर सकता है ।
केले के छिलके पॉलीफेनोल्स, कैरोटीनॉयड और अन्य एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं, जो आपके शरीर में कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं. कच्चे केले के छिलके खाने से आपके एंटीऑक्सीडेंट स्तर बढ़ सकते हैं और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते है ।
केले के छिलकों में फाइबर अधिक मात्रा पाया जाता है, जिससे डाइजेशन संबंधी परेशानियां दूर हो सकती हैं. कब्ज और दस्त के मरीजों को केले के छिलकों को खाना चाहिए. क्रोहन डिजीज और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम के मरीजों के लिए केले के छिलके बेहद लाभकारी साबित हो सकते हैं.
– आंखों को हेल्दी रखने के लिए केले के छिलकों का सेवन करना चाहिए. केले के छिलकों में मौजूद विटामिन ए आपकी आंखों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है. यह विटामिन केला और केले के छिलके दोनों में प्रचुर मात्रा में होता है.
यह भी पढ़े : पूजा की घंटी में किसका चित्र होता है? क्या है इस प्रतिमा का महत्व, कितने प्रकार की होती हैं घंटियां