ई. कोली बैक्टीरिया : 2019 के अंत में शुरू हुई कोरोना महामारी के प्रभाव अब कम हो गए हैं, लेकिन संक्रामक रोगों का खतरा अभी भी बना हुआ है। इसी बीच ई. कोली बैक्टीरिया के बढ़ते मामलों ने दुनिया को एक नई महामारी की आशंका में डाल दिया है। अमेरिका, संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) और भारत समेत कई देशों में इसके संक्रमण के मामले सामने आ रहे हैं, जिससे स्वास्थ्य विशेषज्ञों और आम जनता के बीच चिंता बढ़ गई है।
अमेरिका में ई. कोली से मौत का मामला
हाल ही में अमेरिका के मैसाचुसेट्स में एक छह वर्षीय बच्ची की मृत्यु ई. कोली संक्रमण के कारण हुई। बताया जा रहा है कि उसे यह संक्रमण चीज बर्गर खाने के बाद हुआ। बच्ची की तबीयत तेजी से बिगड़ती गई और मेडिकल जांच में पुष्टि हुई कि यह एक नए स्ट्रेन के कारण हुआ था।
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प्याज और गाजर में मिला ई. कोली
अमेरिकी सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (CDC) ने पुष्टि की है कि बर्गर में इस्तेमाल होने वाले प्याज में ई. कोली बैक्टीरिया पाया गया था। इस प्रकोप के चलते अमेरिका के 13 राज्यों में कम से कम 75 लोग बीमार हुए। इसके बाद संबंधित कंपनी ने बर्गर की बिक्री रोक दी। वहीं, यूएई में भी गाजर में संक्रमण की आशंका पर जांच हुई, लेकिन वहां के अधिकारियों ने इसे खारिज कर दिया।
भारत में भी ई. कोली का खतरा
भारत के केरल राज्य में भी ई. कोली संक्रमण के मामले सामने आए हैं। कोच्चि में 16 से अधिक लोग दस्त और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित हुए। पानी के नमूनों की जांच में टैंकों में संग्रहीत बोरवेल के पानी में ई. कोली की मौजूदगी पाई गई। स्थानीय अधिकारियों ने सुपर क्लोरीनेशन जैसे उपाय शुरू कर दिए हैं ताकि पेयजल को सुरक्षित बनाया जा सके।
ई. कोली संक्रमण के लक्षण
ई. कोली बैक्टीरिया आमतौर पर पेट (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट) में संक्रमण करता है। इसके प्रमुख लक्षणों में शामिल हैं:
पानी जैसा दस्त, जो कभी-कभी खून के साथ हो सकता है
पेट दर्द और ऐंठन
बुखार और उल्टी
मूत्र मार्ग संक्रमण में पेशाब में जलन और किडनी संबंधी समस्याएं
संक्रमण से बचाव के उपाय
हाथों की स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें।
खाना पकाने से पहले और बाद में हाथ धोएं।
अधपके मांस, बिना पाश्चुरीकृत पेय और दूषित पानी से बचें।
खाने-पीने की साफ-सफाई पर ध्यान दें।
सावधानी ही बचाव है
ई. कोली बैक्टीरिया का संक्रमण गंभीर हो सकता है, लेकिन सही सावधानियां बरतने से इससे बचा जा सकता है। अगर आप किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
नोट: यह लेख केवल जानकारी के उद्देश्य से है। अधिक जानकारी के लिए अपने चिकित्सक से सलाह लें।